Permukaan dan bagian belakang talenan Mesun terbuat dari bambu Moso alami yang belum digulung, sehingga 100% bebas lem dan bebas formaldehida. Cukup keras dan tahan lama untuk menahan pemotongan daging, sayuran, dan buah-buahan sehari-hari. Talenan bambu kami terbuat dari 3 lapisan yang stabil dan anti-melengkung serta anti-retak.